Sự thật phía sau những bữa buffet ở Las Vegas

Song song với những điểm chơi casino, Las Vegas còn quyến rũ du khách khắp nơi trên thế giới qua các bữa ăn tự chọn xa hoa phục vụ 24/7 với nhiều bất ngờ ít ai biết.

Được mệnh danh là thiên đường ăn chơi bậc nhất thế giới, Las Vegas hầu như không có đêm và bạn dễ bắt gặp các máy chơi bài ở bất cứ đâu trên mảnh đất này. Song song với đó, những bữa ăn tại Las Vegas dường như bất tận, đặc biệt là buffet. Tuy vậy, trước khi thưởng thức những món ăn này, bạn có thể tìm hiểu thêm để biết những bí mật không phải ai cũng rõ khi dùng buffet ở đây.

1. Du khách có thể dùng bữa cả ngày

Các nhà hàng buffet ở Las Vegas thường mở cửa 24h.

Không phục vụ theo giờ cố định như những nơi khác, buffet trong các nhà hàng ở Las Vegas thường mở cửa suốt 24h. Nếu không may có lúc cảm thấy đói bụng vào ban đêm, bạn chỉ cần bước xuống một trong số những nhà hàng như Flamingo, Planet Hollywood, Paris, Harrah’s hay The Quad là có thể tận hưởng một bữa no.

2. Một triệu quả trứng luộc mỗi năm
Là đơn vị kinh doanh sòng bạc đình đám tại Las Vegas, trung bình mỗi năm, Station Casinos tốn hơn một triệu quả trứng luộc cho các bữa tiệc buffet. Hoạt động kinh doanh đơn vị này hầu như không được tiết lộ nhiều nhưng vào năm 2009, doanh thu của Station Casinos khoảng 950 triệu USD.

3. Trứng cá muối được phục vụ vào cuối tuấn

Trứng cá muối trong các nhà hàng nơi đây được đánh giá là một trong những món ngon nhất thế giới.

Vào các tối thứ Sáu và Bảy, những bữa buffet ở khách sạn kiêm sòng bài The Bellagio thường mở một khu riêng, phục vụ những loại trứng cá muối tuyệt hảo, được đánh giá là ngon nhất thế giới, xuất xứ Nhật Bản. Du khách có thể chọn ăn thoải mái và không lo bị hết khẩu phần. Một số loại trứng cá có trong thực đơn gồm tobiko, ikura, ngoài ra còn có bánh quế (waffles) đi kèm.

4. Các loại rượu luôn sẵn có
Trong các bữa buffet, nhiều loại đồ uống cao cấp khác nhau cho bạn lựa chọn và dùng thỏa thích. Chẳng hạn, khách sạn LVH phục vụ bia mới lấy từ thùng trong khi Aria lại có món sangria – một loại đồ uống của Tây Ban Nha, kết hợp giữa rượu vang đỏ và chanh tây cùng quả khác.

5. Luôn có cuộc chiến ẩm thực giữa các casino

Các nhà hàng phục vụ đồ ăn tự chọn tại Las Vegas thường tìm mọi cách khẳng định thực phẩm của họ là tốt nhất.

Ngoài việc tích cực thu hút người chơi bạc, các khách sạn kinh doanh casino còn cạnh tranh nhau bằng việc liên tục đẩy mạnh chất lượng đồ ăn trong các bữa buffet. Câu chuyện bắt đầu từ việc một nhà hàng có tên The Wicked Spoon tung chiêu quảng bá và nhấn mạnh buffet nơi đây (giá 40 USD một người) có chất lượng tốt hơn hẳn và được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Ngay sau đó, khách sạn Caesars Palace “trả lời” bằng việc khẳng định nhà hàng buffet của họ còn có các loại hải sản, vịt quay, hàu sống hay kem cháy (crème brulee) ngon nhất Las Vegas.

6. Khung cảnh ăn uống cũng được chăm chút

Dùng bữa tại Mandalay Bay, bạn sẽ được ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của bãi biển nhân tạo.

Tại The Bayside Buffet, du khách khi dùng bữa được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp của bãi biển nhân tạo Mandalay Bay. Hay như trong nhà hàng Bacchannal Buffet, hình ảnh bể bơi thơ mộng với những cột đá cao ngất khiến thực khách có cảm giác như đang lạc giữa chốn thần thoại. Còn một nhà hàng khác có tên Paradise Garden Buffet lại trang bị cả khu vườn với một số loài chim để thực khách ngắm nhìn cảnh đời sống của chúng trong tự nhiên khi dùng bữa.

7. Chênh lệch giá cả giữa buffet trưa và tối
Thông thường, thực khách phải trả phí trước khi bắt đầu dùng buffet và thời điểm giao giữa bữa trưa và tối là khoảng thời gian được nhiều người “tranh thủ” nhất. Một số nhà hàng nơi đây thường ra giá bữa ăn tối đắt hơn một chút so với buffet trưa. Do vậy, nếu khéo léo tính toán thời gian, bạn có thể dùng bữa tối sớm với giá thấp hơn khoảng 4 USD.

(theo Thrillist)

Xem Thêm

Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố ở Singapore

Singapore được biết đến là một đất nước xinh đẹp, văn minh cùng với đó là một nền ẩm thức đường phố đặc sắc đây sẽ là một điểm đến không thể bỏ qua cho bất cứ ai thực hiện chuyến du lịch đến đất nước này. Singapore là một quốc gia đa dân tộc. Tới Singapore, ta có thể dễ dàng bắt gặp những con phố, khu dân cư dành riêng cho người Mã Lai, người Ấn, người Hoa... Và điều đó đã góp phần tạo nên sự đa dạng cho văn hoá ẩm thực nơi đây.

Những nơi nổi tiếng về ẩm thực đường phố nhất Singapore

Khu Takashimaya
Với một vị trí vô cùng lý tưởng khu Takashimaya nằm ngay dưới trung tâm thương mại lớn nhất của Singapore, Đây quả thật là một thiên đường cho những ai thích ăn vặt với những nhà hàng, các quán ăn nằm dọc theo khắp tầng hầm. Dù nằm ở vị trí tầng hầm thấp nhất nhưng nơi đây vẫn thu hút rất đông du khách đến đẻ thư giản và thưởng thức các món ăn phải nói một điều là ở đây được thực hiện thiết kế hết sức tiện nghi sạch sẽ, giá cả lại hợp lý, ẩm thực bình dân lẫn cao cấp đều có đủ. Điều tuyệt vời nhất khi đi ăn ở Takashimaya là ta có thể thưởng thức văn hóa ẩm từ mọi miền thế giới. Dọc đường hầm này có phục vụ đủ các món Hoa, Hàn, Nhật, Mã Lai, Thái... cho tới Âu, Mĩ...

Khu người Hoa
Điểm đến tiếp theo của chúng ta đó là phố người Hoa hay còn gọi là China Town. Cón món ăn nơi đây thường mang đậm văn hoá trung hoa. Khi đêm đến cả khu phố tràn ngập những ánh đèn nhiều màu sắc khác nhau bên cạnh đó còn có những chùm đèn lồng đỏ rực lãng mạn và huyền ảo. Ẩm thực trung hoa sau khi đến đây phần nào đã có sự dung hoà để phù hợp với mọi người hơn đồng thời họ cũng tiếp thu những nền văn hoá của các nước Đông Á và Tây Á như: Thái Lan, Ấn Độ,..

Những món ăn nổi tiếng của Singapore

Cua sốt ớt cay
Phải nói đây là một món ăn rất ngon nếu bạn tìm hiểu về lịch sử ra đời của món ăn này thì bạn sẽ biết nó đã có từ 44 năm. Cua sôt ớt được thành lập 1950 khi một đầu bếp người Singapore đã nghĩ ra cách luộc cua trong nước sốt làm từ ớt và cà chua. Cua sốt ớt cay vì thế mang vị đậm đà, hấp dẫn hơn cua luộc với nước thường, mặt khác sốt dùng để hấp cua có thể ăn kèm bánh bao, rất hợp vị và lạ miệng. Nếu có dịp bay đi singapore thì bạn không nên bỏ qua món ăn ngon nổi tiếng này nhé.

Bánh mì nướng Kaya
Món kaya thường được người dân Singapoe dùng vào buổi sáng. Bánh thường được dùng cùng cà phê hoặc trà nóng đây được xem như món ăn sáng lý tưởng nhất ở Singapore. Bánh kaya có gì khác biệt hơn so với món bánh thông thường ? bánh Kaya cũng như bánh mì sandwich nướng, nhưng nó được biến tấu thêm với mùi trứng sữa béo ngây ở vỏ bánh, cùng nhân bánh sóng sánh thơm phức hương lá dứa. Kaya hấp dẫn nhất ở sự kết hợp các nguyên liệu và hương vị Á - Âu này.

Cơm gà
Món ăn này có xuất xứ từ Singapore thế nhưng món ăn này lại có sự biến tấu thêm vì thế món cơm gà Singapore vẫn mang những nét độc đáo khó quên, khiến người ta không thể không thử. Giữ lại gần hết những yếu tố trong công thức truyền thống như: cơm nấu bằng nước luộc gà, hạt cơm tơi, chắc và béo ngậy, thịt chín vừa không dai không bở... song cơm gà Singapore đặc biệt ở chỗ thịt đước chấm kèm tương ớt cay cay, giảm đi độ ngấy vốn có ở các món Tàu.

Cháo ếch
Một món ăn độc đáo và tiêu biễu nhất của đất nước Singapore. Nếu đã đến Singapore mà bạn lại bỏ qua món cháo ếch này thì thật sự rất đáng tiếc. Cách thực hiến món cháo này cũng khác xa với Việt Nam. Cháo ếch được dọn ra thường có hai nồi đất, một bên là cháo trắng và một bên là ếch được làm sạch, kho tộ sóng sánh như cá đồng, mềm ngon và thơm phức. Cháo trắng nóng hổi ăn kèm ếch kho mằn mặn, thơm mùi dầu hào, cay nồng hương ớt là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa phùn, trời se lạnh trên đường phố Singapore.

Dù nổi tiếng với hình ảnh một đất nước phát triển, văn minh, cùng những toàn nhà chọc trời và xa lộ hiện đại, song văn hóa ẩm thực ỏ Singapore vẫn không mất đi nét đẹp bình dân, giản dị từ những hàng quán ven đường. Có chăng là với văn hóa ẩm thực đường phố Singapore, người ta có thể tìm thấy những món ăn thật sự chất lượng và đảm bảo, quy tụ nét đẹp của nhiều nền ẩm thực trên thế giới, tạo nên một dáng vẻ sinh động và khác lạ so với ẩm thực đường phố thường thấy ở các nước Châu Á.

Xem Thêm